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Uscita didattica al caseificio Matteassi

Per promuovere la conoscenza e la valorizzazione del territorio nei suoi aspetti fisici, sociali, culturali ed economici le insegnanti della scuola dell’Infanzia dell’Albero del Riccio, hanno organizzato con i bambini di cinque anni un’uscita didattica presso il caseificio Matteassi. Qui i bambini hanno potuto assistere al lavoro dei casari che, come per magia, hanno trasformato il latte in cagliata e poi in squisito formaggio. Inoltre è stata gentilmente offerta a tutti una succulenta degustazione di diversi tipi di formaggi e una ricotta che abbiamo portato a casa. Le insegnanti e i bambini ringraziano di cuore la famiglia Matteassi per la calorosa accoglienza.

 

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